Ceux qui ont déjà un autocuiseur le savent, il n’est pas facile de s’en passer. Pour de nombreuses raisons, cet ustensile de cuisine vous aide à réaliser de nombreux types de cuisson. Quels sont réellement les avantages de l’utilisation d’un tel matériel de cuisine ? Découvrez tout dans cet article.
Rapidité de cuisson
En fonction du modèle choisi, vous pourrez cuire vos aliments entre 2 à 5 fois plus vite par rapport à une casserole classique. Ceci grâce à la température élevée offerte par la cocotte-minute.
Aucune déperdition en minéraux et en vitamines
C’est en effet grâce au fait que vos aliments ne sont aucunement exposés à l’air ou à la lumière que la cocotte vous permet de préserver les vitamines et les minéraux. Notons notamment que la durée de cuisson est relativement réduite. Vous ferez également de l’économie d’énergie.
Simple d’utilisation
Grâce aux innovations proposées par les marques d’aujourd’hui, la plupart des cocottes-minute sont maintenant très faciles à utiliser. Vous n’aurez plus aucun mal à comprendre leur mode de fonctionnement.
Multifonction
Modèle 3 en 1, la cocotte-minute fait office d’autocuiseur, de cocotte traditionnelle, mais aussi de cuiseur vapeur de par la présence du panier vapeur.
La sécurité
Désormais, les cocottes-minute sont plus sécuritaires. En effet, elles n’explosent pas et les risques de se brûler lors de l’ouverture sont moindres. D’ailleurs, les modèles du moment disposent des dispositifs permettant de faire baisser la pression avant l’ouverture.
Maintenant que vous savez pourquoi acheter une cocotte-minute, nous vous proposons de découvrir les meilleurs modèles disponibles sur le marché. Pour plus de détails sur un modèle précis, consultez notre rubrique dédiée aux tests.
